Ikke logget ind [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Andreas’s italienske kødsovs

I kategorien "Andet" findes opskriften "Andreas’s italienske kødsovs". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1005 gram.

Andreas’s italienske kødsovs indeholder i alt 1176 kalorier / 4918 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 294 kcal / 1230 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Andreas’s italienske kødsovs

Ingredienser

500g hakket oksekød
2 løg
2 store gulerødder (eller andre rodfrugter såsom pastinak, knoldselleri, persillerod mm.)
3 kviste timian
3 fed hvidløg
1 ds hakkede tomater
1/2 ds koncentereret tomatpuré
1/2 dl balsamico
1 spsk brun farin
Salt og peber

Steg kødet til godt igennem indtil det får en god stegetskorpe
Tilsæt derefter alle grøntsagerne og steg det godt igennem, herefter tilsætter du tomatpuré, som skal steget godt igennem til den bitre smag forsvinder.
Løsne den gode stegetskorpe som hænger ved i gryden med lidt balsamico herefter tilsætter du hakkede tomater.
Smag til med salt, peber og brun farin

Lad det små simre i 20 minutters tid

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi4918 kJ / 1176 kcal
Fedt61,5 g
Kulhydrat117,9 g
Protein111,495 g
Kost fibre6,03 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt38 %Højst 30%
Kulhydrat32 %Ca. 60%
Protein30 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 26-04-2021, sidst opdateret d. 15-05-2021

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.