Blomkåls"tærte" uden mel
I kategorien "Andet" findes opskriften "Blomkåls"tærte" uden mel". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 670 gram.
Blomkåls"tærte" uden mel indeholder i alt 686 kalorier / 2868 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 171 kcal / 717 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Vietnam06
Sådan tilberedes Blomkåls"tærte" uden mel
Kan evt erstatte brød som tilbehør.
Nogen kalder det blomkålspizza - jeg synes mere det minder om fast omelet.
Blomkålen hakkes meget fint i foodprocessor elelr minihakker. Bland revet ost, 2 æg, HUSK og rør det grundigt m blomkålen, evt i røremaskine da det er tungt at røre.
"Dejen" hældes ud på bagepapir på en bageplade og trykkes flad. Bages v 230 gr i opvarmet ovn ca. 12-13 minutter.
Kan spises som det er, eller læg et lag passata-tomat (eller tyk tomatsovs) og drys lidt revet ost ovenpå + evt sorte oliven. Bages ca. 10 minutter, stadig v 230 gr.
Med parmaskinke eller andet ovenpå til sidst kan det udgøre et helt måltid.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Blomkål, uspec., rå 400 g 108 kcal / 452 kj
- Ost, mellemlagret 17%, "Guld ost" (AG) 150 g 401 kcal / 1676 kj
- Æg, hele, rå 100 g 141 kcal / 590 kj
- loppefrøskaller 20 g 36 kcal / 151 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 2868 kJ / 686 kcal |
Fedt | 37,12 g |
Kulhydrat | 21,1 g |
Protein | 66 g |
Kost fibre | 25,8 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 49 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 12 % | Ca. 60% |
Protein | 39 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 01-09-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.