Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Boller i karry (Balance kost)

I kategorien "Andet" findes opskriften "Boller i karry (Balance kost)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1702 gram.

Boller i karry (Balance kost) indeholder i alt 2395 kalorier / 10021 KJ. Opskriften er for 5 portioner - hvilket svarer til 479 kcal / 2004 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Boller i karry (Balance kost)

Riv løget fint. Rør kødet med salt. Tilsæt dernæst rugmel, æg, peber, spidskommen, karry og muskatnød og rør farsen færdig. Lad den evt. hvile 30min. i køleskabet.
bring 2 l. vand i kog i en stor gryde.
Form halvdelen af farsen til kødboller og kom dem i det kogende vand. Kog kødbollerne i ca. 4-5 minutter, til de kommer op til vandoverfladen .Tag dem op med en hulske. Gentag med resten af farsen. Si kogevandet gennem en si belagt med køkkenrulle og gem kogevandet.
Fremgangsmåde karrysauce.
Hak løg, squash og pebberfrugt og svits grønsagerne i en gryde i olie med karry.
Tilsæt 1 liter af kogevandet og lad det simre ca. 15 min.
Blend det med stavblender og tilsæt kokosmælk. Bring i kog og smag til med salt og peber. Lad retten simre i 15-20 minutter til perlebyggen er kogt.

Ingredienser der indgår i opskriften (5 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi10021 kJ / 2395 kcal
Fedt136,658 g
Kulhydrat210,717 g
Protein129,154 g
Kost fibre63,015 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt51 %Højst 30%
Kulhydrat35 %Ca. 60%
Protein22 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 13-05-2015, sidst opdateret d. 13-05-2015

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.