Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Boller i karry

I kategorien "Andet" findes opskriften "Boller i karry". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1695 gram. Denne opskrift er oprettet af

Boller i karry indeholder i alt 2300 kalorier / 9625 KJ.

Sådan tilberedes Boller i karry

Boller i Karry

½ kg hakket svinekød
2 æggehvider el. 1 æg
1 dl mel
1 spsk. revet løg
2 dl. bouillon el. mælk
salt, peber

Karrysovs

1 lille finthakket løg
3 spsk. smør
1 lille revet æble
½ spsk. karry
3 spsk. mel
ca. 6 dl. kødbollevand

Rør det hakkede kød med æg (hvide) mel, løg og rør væden i lidt ad gangen.
Krydr farsen med salt og peber lad farsen hvile et kvarter i køleskabet, den kan muligvis tage lidt mere væske.
Bring en gryde med letsaltet vand i kog. Form kødboller med en dessertske og kom dem i kogende vand – kog kun et lag boller ad gangen.
Lad dem koge ved svag varme 8-10 min. eller til bollerne er faste, tag dem op med en hulske og lad dem af i en sigte.

Karrysovs. Damp det hakkede løg klart i smørret og kom det reven æble i. Rør karry i og lad det kort svitse med Rør melet i og spæd med væden fra kødbollerne.
Kog igennem i få min. Smag sovsen til med salt og peber og kom kødbollerne i og varm dem i sovsen, server dem heri med brune ris til.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi9625 kJ / 2300 kcal
Fedt66,63 g
Kulhydrat277,89 g
Protein153,095 g
Kost fibre23,92 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt26 %Højst 30%
Kulhydrat48 %Ca. 60%
Protein27 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 25-02-2012, sidst opdateret d. 05-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.