Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Boller i karry

I kategorien "Andet" findes opskriften "Boller i karry". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1210 gram.

Boller i karry indeholder i alt 1914 kalorier / 8008 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 479 kcal / 2002 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Boller i karry

damp den snittede porre i lidt vand og afkøl
Rør porren i det hakkede kyllingkød med 1 helt æg, 1 fed presset hvidløg, 1 spiseske tørret estragon, salt og peber og rasp
form farsen til 12 - 16 små boller og brun dem på begge sider i lidt rapsolie på panden
lav saucen - svits 1 spiseske smør og 1 spiseske karry efter smag drys mel over, bag af og spæd op med den kogende fond lidt efter lidt - kog saucen igennem og smag til med salt og peber - læg bollerne i og lad det snurre videre i 10 - 15 minutter
server retten med løse ris og revet gulerodsalat
giv evt. mangochutney til

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi8008 kJ / 1914 kcal
Fedt125,295 g
Kulhydrat834,636 g
Protein349,224 g
Kost fibre25,827 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt19 %Højst 30%
Kulhydrat57 %Ca. 60%
Protein24 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 04-01-2014, sidst opdateret d. 08-01-2020

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.