chia-knækbrød, LCHF
I kategorien "Andet" findes opskriften "chia-knækbrød, LCHF". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 213 gram.
chia-knækbrød, LCHF indeholder i alt 949 kalorier / 3971 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 59 kcal / 248 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af ksl
Sådan tilberedes chia-knækbrød, LCHF
madbanditten.dk
(1 plade af portioner)
SÅDAN
Bland chiafrø med 1 dl vand og lad dem stå og gelere i 10-15 minutter. Bland de resterende kerner i en skål med salt. Hæld nu chiaklumpen over i kerneblandingen og mos den rundt, så du til sidst har en stor fedtet klump kerner. Tilsæt yderligere 0,25 dl vand, hvis dejen er for tør.
Opvarm ovnen til 160 grader. Hæld dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og glat den ud med en dejskraber. Når pladen er fuld, kan du vælge at skære firkanter i den med en pizzaskærer. Du kan også vælge bare at brække rustikke stykker af pladen bagefter.
Bag knækbrødene midt i ovnen i 1 time. Tag ud, lad afkøle og opbevar i tætsluttende glas eller i fryser.
Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)
- Solsikkekerner, Sun Island 30 g 198 kcal / 828 kj
- Hørfrø kornkammeret 35 g 196 kcal / 820 kj
- Chia frø (Nic). 35 g 158 kcal / 659 kj
- Sesamfrø kornkammeret 28 g 188 kcal / 785 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 50 ml 0 kcal / 0 kj
- Græskarkerner, Kornkammeret 35 g 210 kcal / 879 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3971 kJ / 949 kcal |
| Fedt | 69 g |
| Kulhydrat | 31,66 g |
| Protein | 37,75 g |
| Kost fibre | 23,835 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 69 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 14 % | Ca. 60% |
| Protein | 17 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 30-01-2015, sidst opdateret d. 30-01-2015
Ingen indlæg endnu.