Chokolade cupcakes med chokolade frosting
I kategorien "Andet" findes opskriften "Chokolade cupcakes med chokolade frosting". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1036 gram.
Chokolade cupcakes med chokolade frosting indeholder i alt 3468 kalorier / 14511 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Linse
Sådan tilberedes Chokolade cupcakes med chokolade frosting
Forvarm ovnen til 170 grader.
Pisk smør, mel, sukker, kakao, bagepulver og salt med en elmikser, til alle ingredienser er blandet sammen.
Pisk mælk, æg og vaniljesukker sammen i en anden skål og bland de to skåles indhold sammen. Pisk til en glat konsistens opnås. Vend den hakkede chokolade i dejen.
Put papirsforme i en metalmuffinsform og fyld formene 2/3 op til kanten. Bag 20 – 25 minutter og lad cupcakes afkøle inden frostingen smøres på.
Smelt chokoladen til frostingen og lad den køle af, den skal være stuetemperatur inden den røres med de øvrige ingredienser.
Pisk flormelis og smør og tilsæt mælken.
Pisk den smeltede chokolade i – jo længere frostingen piskes, dets lettere bliver den.
Fra flormelis og ned er til frosting
Ingredienser der indgår i opskriften
- Hvedemel 100 g 353 kcal / 1477 kj
-
Sukker, Dansukker, hvidt
140 g 568 kcal /
2378 kj
- Kakao, First Class 20 g 76 kcal / 318 kj
- Bagepulver 7 g 12 kcal / 51 kj
- Smør, Kærgården 43% mindre fedt 40 g 164 kcal / 686 kj
- Minimælk 0,5% - Dan Mælk - 1 Liter (Rema1000) 120 g 48 kcal / 201 kj
-
Æg ,coop m/l
55 g 83 kcal /
345 kj
- vaniljesukker 4 g 16 kcal / 68 kj
- Mørk chokolade (Carletti) 50 g 259 kcal / 1084 kj
- flormelis 300 g 1200 kcal / 5021 kj
- Smør kærgården (fedtreduceret) 100 g 410 kcal / 1715 kj
- Mini mælk (Anne) 50 ml 20 kcal / 84 kj
- Mørk bagechokolade 44 %, Carletti 50 g 259 kcal / 1084 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 14511 kJ / 3468 kcal |
| Fedt | 102,25 g |
| Kulhydrat | 598,451 g |
| Protein | 32,944 g |
| Kost fibre | 3,5 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 27 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 69 % | Ca. 60% |
| Protein | 4 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 01-11-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.