Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Gratin

I kategorien "Andet" findes opskriften "Gratin". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1365 gram.

Gratin indeholder i alt 2683 kalorier / 11228 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 447 kcal / 1871 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Gratin

Smelt margarine, bland hvedemelen i under omrøring, tilsæt mælken under stadig omrøring og lad det koge nogle minutter. Tag det af og lad det afkøle lidt, tilsæt 1 æggeblomme af gangen og rør grundigt. Pisk æggehviderne meget stive, bland halvdelen i sammen med fyldet, rør derefter resten af hviden forsigtigt i. Fyld det i en smurt ifast fad og drys med rasp og toppoint ost. Bag det i ca 30 - 45 min.

Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi11228 kJ / 2683 kcal
Fedt157,025 g
Kulhydrat190,7 g
Protein126,525 g
Kost fibre10,575 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt53 %Højst 30%
Kulhydrat28 %Ca. 60%
Protein19 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 12-12-2017, sidst opdateret d. 12-12-2017

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.