Grønsagsomelet
I kategorien "Andet" findes opskriften "Grønsagsomelet". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 415 gram.
Grønsagsomelet indeholder i alt 315 kalorier / 1318 KJ. Opskriften er for 1 portion.
Denne opskrift er oprettet af puck
Sådan tilberedes Grønsagsomelet
Snit forårsløg og peberfrugt fint. Varm olien på en pande og svits grøntsagerne i nogle minutter, til de er møre. Tilsæt lidt presset hvidløg, gurkemeje og hakket koriander. krydr med salt og peber.
Pisk æggene sammen med en gaffel og hæld dem over grønsagerne, steg herefter omeletten ved middelvarme, til den er gennemstegt.
Server omeletten ovenpå basilikumsblade med tomatskiver og 30g groft brød.
Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)
- Forårsløg, rå 75 g 25 kcal / 104 kj
- peberfrugt, rød pr. 100 g 75 g 23 kcal / 94 kj
- Hvidløg, rå 5 g 8 kcal / 33 kj
- Gurkemeje 5 g 0 kcal / 0 kj
- Koriander, blade, friske 10 g 2 kcal / 9 kj
- Vindruekerneolie 5 g 44 kcal / 185 kj
- Æg, rå 80 g 114 kcal / 475 kj
- Basilikum, krydderurt 5 g 2 kcal / 8 kj
-
Tomat
125 g 35 kcal /
146 kj
- Rugbrød, Schulstad levebrød fuldkornsgrov 30 g 63 kcal / 264 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1318 kJ / 315 kcal |
| Fedt | 14,47 g |
| Kulhydrat | 31,215 g |
| Protein | 15,76 g |
| Kost fibre | 6,51 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 41 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 39 % | Ca. 60% |
| Protein | 20 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-07-2016, sidst opdateret d. 02-07-2016
Ingen indlæg endnu.