Grøntsagsmuffins
I kategorien "Andet" findes opskriften "Grøntsagsmuffins". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1057 gram.
Grøntsagsmuffins indeholder i alt 941 kalorier / 3938 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 59 kcal / 246 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af sarsgaard
Sådan tilberedes Grøntsagsmuffins
Blomkål koges i ca. 15 min.
Alle grøntsager hakkes i små stykker. (Jeg bruger en minihakker)
Løg, hvidløg og skinke ristes på en slip let pande, krydres med timian.
Alle ingredienser blandes og puttes i muffinfome.
Parmasan drysses på toppen.
Bages i 40 min. ved 180 grader.
Jeg fik i alt 16 muffins = ca. 60 kcal pr. styk.
Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)
- Blomkål, uspec., rå 300 g 81 kcal / 339 kj
- Løg, rå 70 g 32 kcal / 132 kj
- Æg ,coop m/l 165 g 248 kcal / 1036 kj
- Hvedemel, Coop 60 g 204 kcal / 854 kj
-
Rød peberfrugt
75 g 13 kcal /
53 kj
- Skinke -LIDL 100 g 147 kcal / 615 kj
- Gulerod, rå 160 g 58 kcal / 241 kj
- Parmasan (Gran Padano) 15 g 58 kcal / 241 kj
- Creme fraiche 5% 100 g 85 kcal / 356 kj
- Timian, krydderurt 1 g 1 kcal / 6 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 1 g 0 kcal / 0 kj
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3938 kJ / 941 kcal |
| Fedt | 35,417 g |
| Kulhydrat | 86,589 g |
| Protein | 68,116 g |
| Kost fibre | 8,48 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 34 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 37 % | Ca. 60% |
| Protein | 29 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-03-2014, sidst opdateret d. 14-02-2017
Ingen indlæg endnu.