Grov pizzatærte
I kategorien "Andet" findes opskriften "Grov pizzatærte". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1818 gram.
Grov pizzatærte indeholder i alt 2855 kalorier / 11944 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 714 kcal / 2986 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af sannea83
Sådan tilberedes Grov pizzatærte
Tærtedej
Tænd ovnen på 200 grader.
Bland alle ingredienserne sammen i en skål, og ælt det sammen, så det bliver en fast masse. Hold igen med vandet, og tilsæt det lidt ad gang indtil dejen kan hænge sammen.
Fordel dejen i en stor smurt tærteform eller springform, og prik huler rundt omkring i dejen med en gaffel. Forbag tærtebunden i 15 minutter.
Fyld
Opvarm olien i en gryde, og svits løg tern og hvidløg et par minutter.
Tilføj aubergine, gulerødder, hakkede tomater og tomatpure, og lad det simre.
TIlsæt krydderier og lad det simre. Smag til med salt og peber, og evt. mere krydderi.
Fordel saucen på den forbagte tærtedej, og slut af med revet mozzerella.
Bag tærten i ca. 14-18 minutter.
Servér med en grøn salat.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Grovtærtedej (Maizena) 400 g 1680 kcal / 7029 kj
- Solsikkeolie 28 g 248 kcal / 1036 kj
- Rødløg, rå 150 g 63 kcal / 264 kj
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- Aubergine, rå 265 g 50 kcal / 211 kj
-
Gulerod, uspec., rå
200 g 70 kcal /
293 kj
- Hakkede Tomater Øko 400 g 88 kcal / 368 kj
- Tomatpure, koncentreret 140 g 123 kcal / 515 kj
- Oregano, Santa Maria 5 g 20 kcal / 82 kj
- Basilikum, krydderurt 5 g 2 kcal / 8 kj
- Paprika 5 g 0 kcal / 0 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- Peber, sort 5 g 15 kcal / 64 kj
- Mozzarella, 13%, revet, Coop 200 g 480 kcal / 2008 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 11944 kJ / 2855 kcal |
Fedt | 101,05 g |
Kulhydrat | 374,515 g |
Protein | 106,675 g |
Kost fibre | 47,235 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 32 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 53 % | Ca. 60% |
Protein | 15 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 31-07-2019, sidst opdateret d. 31-07-2019
Ingen indlæg endnu.