Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Grovboller med spinat

I kategorien "Andet" findes opskriften "Grovboller med spinat". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1879 gram.

Grovboller med spinat indeholder i alt 4089 kalorier / 17108 KJ. Opskriften er for 1 portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Grovboller med spinat

Antal portioner1 portion
24 stk. pr. portion

4 dl mælk
50 g gær
150 g optøet, frossen helbladet spinat
250 g Karolines Køkken® Hytteost 4,5%
1 1⁄2 tsk groft salt
1 1⁄2 dl solsikkekerner
100 g fuldkornshvedemel (ca. 1 1⁄2 dl)
750 g hvedemel
Pensling
1 sammenpisket æg
Hæld mælken i en skål og rør gæren ud heri. Hak spinaten groft med fx en kniv og tilsæt spinaten sammen med de øvrige ingredienser - gem lidt hvedemel. Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1½ time. Slå dejen igennem med en grydeske - stadig i skålen. Tilsæt evt. resten af melet. Dyp 2 spiseskeer i varmt vand og form 24 boller ved at sætte klumper af den bløde dej på plader med bagepapir. Lad bollerne efterhæve tildækket i ca. ½ time. Pensl bollerne med æg og bag begge plader i ovnen.

Tip
Bollerne smager dejligt med smør.

Bagetid
Ca. 15 min. ved 225° (varmluft).

Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi17108 kJ / 4089 kcal
Fedt96,09 g
Kulhydrat601,86 g
Protein170,5 g
Kost fibre60,583 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt21 %Højst 30%
Kulhydrat59 %Ca. 60%
Protein17 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 09-03-2015, sidst opdateret d. 09-03-2015

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.