Hjemmelavede æblechips/tørrede æbler
I kategorien "Andet" findes opskriften "Hjemmelavede æblechips/tørrede æbler". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 300 gram.
Hjemmelavede æblechips/tørrede æbler indeholder i alt 153 kalorier / 640 KJ.
Denne opskrift er oprettet af bjarne
Sådan tilberedes Hjemmelavede æblechips/tørrede æbler
Man kan let lave sine egne lækre tørrede æbler, også kaldet æblechips. Man behøver ikke at bruge noget som helst andet end æbler alene for at gøre dette. Denne opskrift beskriver hvordan man kan lave det via ens almindelige varmluftsovn på 2 timer.
Man tager 2-3 æbler (ca. 300 gram) og skærer dem i meget tynde skiver - imellem 1 og 2 millimeter. Derefter fordeler man dem ud over en bradepande oven på noget bagepapir. Dette lader man stå i ovnen på 100 grader i 1 1/2 - 2 timer afhængigt af hvor tørt kontra hvor meget det skal smage af æbler.
Det anbefales at man anskaffer sig en mandolin til at skære æblerne med. En mandoling er et speciel køkken redskab til at skræve frugter og andet i tynde og meget ens skiver. En mandolin kan dog være rimeligt dyr, men jeg faldt en gang over en billig fra COOP til kun 100 kroner i Kvickly.
Æblerne skrumper en hel del og mister mindst 2/3 af deres vægt under turen i ovnen, så mængden man indtager er væsentligt mindre en opskriftens mængde antyder. Hvis man er ekstra sulten så kan man f. eks. fordoble potionen og lave to bradepander på en gang.
Ingredienser der indgår i opskriften
-
Æble, uspec., råt
300 g 153 kcal /
640 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 640 kJ / 153 kcal |
| Fedt | 0,9 g |
| Kulhydrat | 38,7 g |
| Protein | 0,9 g |
| Kost fibre | 6,6 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 93 % | Ca. 60% |
| Protein | 2 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-10-2010, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.