Hjemmelavet calzone m. Kødsauce
I kategorien "Andet" findes opskriften "Hjemmelavet calzone m. Kødsauce". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1715 gram.
Hjemmelavet calzone m. Kødsauce indeholder i alt 3490 kalorier / 14604 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 873 kcal / 3651 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af fry
Sådan tilberedes Hjemmelavet calzone m. Kødsauce
Gær, mel, vand, havregryn blandes sammen som pizzadej.
hakket oksekød steges med flåede tomater og pure, løg og hvidløg til kødsauce.
Dej rulles ud i fire firkanter. sauce og ost placeres i firkant. hvorefter firkanten lukkes godt sammen til trekant.
bages i ovnen.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Grahamsmel, fuldkornshvedemel 180 g 612 kcal / 2561 kj
- Hvid Hvedemel - Amo 180 g 612 kcal / 2561 kj
- Havregryn Finvalsede Netto 30 g 105 kcal / 438 kj
- Friland øko hakket oksekød 7-12 % 500 g 915 kcal / 3828 kj
- løg rå 50 g 23 kcal / 96 kj
- Flåede tomater( Det italiensk) 400 g 88 kcal / 368 kj
- Tomatpure 20 g 19 kcal / 81 kj
- revet ost 300 g 1011 kcal / 4230 kj
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- gær til bagning 25 g 29 kcal / 119 kj
- Sukker, stødt melis (saccharose) 15 g 61 kcal / 254 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 5 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 14604 kJ / 3490 kcal |
| Fedt | 153,9 g |
| Kulhydrat | 304,795 g |
| Protein | 235,43 g |
| Kost fibre | 56,61 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 39 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 34 % | Ca. 60% |
| Protein | 27 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-11-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.