Humus
I kategorien "Andet" findes opskriften "Humus". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1175 gram.
Humus indeholder i alt 2631 kalorier / 11008 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Bls
Sådan tilberedes Humus
Stik kikærter i blød natten over (400 g) og kog dem i ca. 1 time til de er møre. Blend dem med de øvrige ingredienser til en ensartet pasta.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Kikærter, kogte 920 g 1822 kcal / 7622 kj
- Rapsolie 50 g 442 kcal / 1849 kj
- Hvidløg, rå 20 g 32 kcal / 134 kj
- Peber, chili, rå 15 g 7 kcal / 28 kj
- Ingefær, rod, rå 30 g 25 kcal / 103 kj
- Tahin , øko - urtekram 45 g 270 kcal / 1130 kj
- Citronsaft, friskpresset 95 g 34 kcal / 143 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 11008 kJ / 2631 kcal |
| Fedt | 105,03 g |
| Kulhydrat | 310,315 g |
| Protein | 103,99 g |
| Kost fibre | 57,41 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 36 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 48 % | Ca. 60% |
| Protein | 16 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 15-01-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.