Kålrouletter m. Tilbehør
I kategorien "Andet" findes opskriften "Kålrouletter m. Tilbehør". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1685 gram.
Kålrouletter m. Tilbehør indeholder i alt 1564 kalorier / 6543 KJ. Opskriften er for 5 portioner - hvilket svarer til 313 kcal / 1309 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Michellebianca
Sådan tilberedes Kålrouletter m. Tilbehør
Ingredienser:
500 g. hakket svinesmåkød
2 gulerødder
1 æg
2 løg
1 hvidkålshoved
1 dl. rasp
mælk
salt
peber
kødsnor
Put kødet i en skål riv løg og gulerødder ned i put æg og rasp i og hæld lidt mælk ved rør det rundt og smag til med salt og peber (det skal være lige som frikadelle fars).
Kog hvidkålshoved så det bliver mørt (helt blødt så du kan pille bladene af uden at knække dem) tag så bladene og put en klump kød ind i bladet og fold det rundt så det er lukket og bind det så med kødsnor.
Læg dem derefter å en middelvarm pande og vend dem ca hvert 3. minut du kan roligt give dem en 18 - 25 minutter; jeg er ikke helt sikker på tiden, men jeg gav mine ca 20 min og de var fine.
Med kartofler og sovs lavet i panden med fedtstoffet fra stegningen og vandet du har kogt hvidkålet i.
Ingredienser der indgår i opskriften (5 portioner)
- hakket svinekød 8-12 procent 500 g 935 kcal / 3912 kj
-
Gulerødder
300 g 108 kcal /
452 kj
-
Æg
65 g 94 kcal /
394 kj
- Løg 70 g 32 kcal / 132 kj
- Hvidkål 700 g 210 kcal / 879 kj
- raps (til panering) 50 g 185 kcal / 774 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6543 kJ / 1564 kcal |
| Fedt | 70,81 g |
| Kulhydrat | 170,05 g |
| Protein | 128,37 g |
| Kost fibre | 26,13 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 35 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 37 % | Ca. 60% |
| Protein | 28 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 26-02-2013, sidst opdateret d. 05-11-2014
Ingen indlæg endnu.