Kalvehjerter
I kategorien "Andet" findes opskriften "Kalvehjerter". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 491 gram.
Kalvehjerter indeholder i alt 672 kalorier / 2812 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 336 kcal / 1406 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af sommer79
Sådan tilberedes Kalvehjerter
kødet skæres i tynde strimler
og vendes i en blanding af mel og paprika derefter brunes kødet af i lidt flydende becel - salt og peber - der kommes vand ved så det dækker - et par laurbærblade i retten og en knorr grønsags fond
Retten skal simre i ca. 1 1/2 time ved svag varme
Kartoffelmos serveres til
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Kalvehjerter 380 g 384 kcal / 1606 kj
- Mel (hvede) 20 g 70 kcal / 293 kj
- Løg, rå 38 g 17 kcal / 72 kj
- Knorr grønsagsfond 28 g 34 kcal / 141 kj
- flydende becel original gul 25 g 168 kcal / 701 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2812 kJ / 672 kcal |
| Fedt | 34,834 g |
| Kulhydrat | 27,08 g |
| Protein | 60,508 g |
| Kost fibre | 1,142 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 47 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 16 % | Ca. 60% |
| Protein | 36 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 30-11-2013, sidst opdateret d. 30-09-2017
Ingen indlæg endnu.