Kerneboller, Lene
I kategorien "Andet" findes opskriften "Kerneboller, Lene". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2026 gram.
Kerneboller, Lene indeholder i alt 4887 kalorier / 20445 KJ. Opskriften er for 25 portioner - hvilket svarer til 195 kcal / 818 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af lenera
Sådan tilberedes Kerneboller, Lene
Kerner koges 3 dL vand.
Køles med mælk, opløs gær.
Resten blandes i. Skal være lidt klisteret.
Hæve i 20 min, formes til boller, skal efterhæve ca 20 min
Bages 11 - 15 min ved 225 grader
Ingredienser der indgår i opskriften (25 portioner)
- solsikkekerner 53 g 274 kcal / 1146 kj
- Hørfrø 53 g 260 kcal / 1087 kj
- Græskar kerner. Økologiske 53 g 306 kcal / 1280 kj
-
Postevand
300 ml 0 kcal /
0 kj
-
Let-Mælk
500 ml 235 kcal /
983 kj
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
- Rapsolie (budget) 42 g 378 kcal / 1582 kj
- Salt, bordsalt 12 g 0 kcal / 0 kj
- Sukker, budget. 13 g 52 kcal / 218 kj
- Øko. hvedemel Finax 950 g 3325 kcal / 13912 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 20445 kJ / 4887 kcal |
| Fedt | 124,048 g |
| Kulhydrat | 784,006 g |
| Protein | 159,192 g |
| Kost fibre | 49,354 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 23 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 64 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 28-01-2019, sidst opdateret d. 28-01-2019
Ingen indlæg endnu.