Kylling korma
I kategorien "Andet" findes opskriften "Kylling korma". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2042 gram.
Kylling korma indeholder i alt 1745 kalorier / 7302 KJ.
Denne opskrift er oprettet af fro1977
Sådan tilberedes Kylling korma
Blan yoghurt, 1 fed hvidløg, et halvt lø, paprika, ingefær, salt og peber i stor skål. Løg kyllingestykkerne i, og lad det marinere i et par timer.
Varm olien i stor gryde. Svits de resterende løg og hvidløg i 1 minut. Løg de svitsede løg til side.
Rist koriander, Chili, spidskommen, kardemomme frø, birkes og gurkemeje i et par minutter under omrøring. Tilsæt de marinerede kyllingestykker.
Tilsæt vand til gryden, lige nok til at dække kylingen.
Tilset de for-svitserede løg og hvidløg sammen med laurbærblade og lad det simre i 45 minutter - til kylinngen er HELT mør.
Drys din Kylling Krma med frisk koriander og servér straks!
Servér friskbagte chapatti brød til
TIPS
En hel kylling giver bare bedre smag til din ret. Du kan dog også bruge kyllingbryst eller -fileter. Samme fremgangsmåde!
Ingredienser der indgår i opskriften
- Hvidløg, rå 9 g 14 kcal / 60 kj
- Løg, rå 160 g 72 kcal / 301 kj
- Koriander, frø 2 g 7 kcal / 28 kj
- Ingefær, rod, rå 5 g 4 kcal / 17 kj
- Peber, chili, rå 1 g 0 kcal / 2 kj
- Birkes, frø 2 g 11 kcal / 45 kj
- Græsk yoghurt 10% 450 g 594 kcal / 2485 kj
- Spidskommenfrø 1 g 0 kcal / 0 kj
- Gurkemeje 1 g 0 kcal / 0 kj
- Paprika / first price 1 g 0 kcal / 1 kj
- Kylling filet rå 900 g 954 kcal / 3992 kj
- Solsikke olie 10 g 88 kcal / 370 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 500 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7302 kJ / 1745 kcal |
| Fedt | 66,719 g |
| Kulhydrat | 40,932 g |
| Protein | 248,215 g |
| Kost fibre | 4,385 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 34 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 9 % | Ca. 60% |
| Protein | 57 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 03-04-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.