Moussaka med grøntsager Roco_1
I kategorien "Andet" findes opskriften "Moussaka med grøntsager Roco_1". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1691 gram.
Moussaka med grøntsager Roco_1 indeholder i alt 1107 kalorier / 4630 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 277 kcal / 1158 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Roco
Sådan tilberedes Moussaka med grøntsager Roco_1
Svits kød, løg og hvidløg i lidt olie. Tilsæt grøntsager og rist videre til det hele er ristet godt af. Tilsæt hakkede tomater og lidt vand, kog ind i en halv times tid. Hold øje med at det ikke koger tør for væske. Tilsæt salt, peber og chili, smag til.
Køb en færdig bechamelsauce eller Lav en hvid opbagt sovs, smag til med salt, tilsæt revet muskatnød og revet ost. Læg i lag, aubergine i skiver, kødsovs, bechamel, auberginer, osv. slut af med bechemel sauce. Drys med rasp og dryp lidt fedstof på. Alternativt drys med revet ost.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Aubergine, rå 250 g 48 kcal / 199 kj
-
Gulerod, uspec., rå
130 g 46 kcal /
190 kj
- Hvidløg, rå 30 g 48 kcal / 201 kj
- Løg, rå 103 g 46 kcal / 194 kj
- Peberfrugt, grøn, rå 100 g 21 kcal / 88 kj
- Rasp 30 g 107 kcal / 446 kj
- Becel let, flydende 50 g 230 kcal / 962 kj
- Oksekød, Hakket 3-7% (Danish Crown) 200 g 272 kcal / 1138 kj
- Vand fra hanen :) 250 ml 0 kcal / 0 kj
- Porre, rå 148 g 52 kcal / 217 kj
- Pasta saus bechamel Dolmio 200 g 198 kcal / 828 kj
- hakkede tomater, X-tra 200 g 40 kcal / 167 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4630 kJ / 1107 kcal |
| Fedt | 57,071 g |
| Kulhydrat | 100,47 g |
| Protein | 61,45 g |
| Kost fibre | 16,827 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 44 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 35 % | Ca. 60% |
| Protein | 21 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 16-06-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.