Nakkefilet med bagt grønt
I kategorien "Andet" findes opskriften "Nakkefilet med bagt grønt". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1682 gram.
Nakkefilet med bagt grønt indeholder i alt 2047 kalorier / 8563 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 512 kcal / 2141 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af St-tozzen
Sådan tilberedes Nakkefilet med bagt grønt
Gnid nakkefileten med en blanding af knust salt, chili, korianderfrø og revet citronskal og læg den i en brandepande. Skær rødløg, courgetter, fennikler og tomater i grove stykker, bland med hvidløg delt i fed, timian og olie og krydr med salt og peber. Kom grøntsagerne i bradepanden til nakkefileten og sæt den i ovnen ved 200 grader i 60 min. Rør cremefraichen med finthakkede, saltsyltet citron og persille og server.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå 1000 g 1800 kcal / 7531 kj
- Rødløg, rå 100 g 42 kcal / 176 kj
- Peber, chili, rå 10 g 4 kcal / 18 kj
- courget 250 g 48 kcal / 199 kj
- Fennikel, knold, rå 200 g 46 kcal / 192 kj
-
tomater friske
50 g 13 kcal /
54 kj
- Hvidløg, rå 5 g 8 kcal / 33 kj
- Timian, krydderurt 2 g 3 kcal / 11 kj
- becel den lyseblå 38 % 15 g 53 kcal / 220 kj
- Skyr - Spar købmand 50 g 31 kcal / 128 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8563 kJ / 2047 kcal |
| Fedt | 128,534 g |
| Kulhydrat | 33,613 g |
| Protein | 192,702 g |
| Kost fibre | 7,765 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 56 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 7 % | Ca. 60% |
| Protein | 37 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 24-02-2015, sidst opdateret d. 24-02-2015
Ingen indlæg endnu.