Oksemørbrad med ratatouille og bearnaise
I kategorien "Andet" findes opskriften "Oksemørbrad med ratatouille og bearnaise". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2087 gram.
Oksemørbrad med ratatouille og bearnaise indeholder i alt 1562 kalorier / 6534 KJ. Opskriften er for 3 portioner - hvilket svarer til 521 kcal / 2178 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af pialatt
Sådan tilberedes Oksemørbrad med ratatouille og bearnaise
Oksemørbrad med ratatouille og bearnaise
Ingredienser der indgår i opskriften (3 portioner)
- Oksekød, mørbrad, afpudset, rå 600 g 846 kcal / 3540 kj
- Aubergine, rå 225 g 43 kcal / 179 kj
- Løg, rå 300 g 135 kcal / 565 kj
- Squash, zucchini, rå 200 g 32 kcal / 134 kj
-
Tomat, uspec., rå
200 g 50 kcal /
209 kj
- Peberfrugt, rå, rød 160 g 50 kcal / 208 kj
- Hvidløg, rå 12 g 19 kcal / 80 kj
- Kartofler, rå 300 g 270 kcal / 1130 kj
- mayonaise let salatmester 30 g 108 kcal / 452 kj
- Salat, Iceberg, rå 60 g 9 kcal / 38 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6534 kJ / 1562 kcal |
| Fedt | 54,485 g |
| Kulhydrat | 135,312 g |
| Protein | 140,373 g |
| Kost fibre | 19,732 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 31 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 34 % | Ca. 60% |
| Protein | 35 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 22-01-2014, sidst opdateret d. 22-02-2017
Ingen indlæg endnu.