Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Peberfrugtsuppe (ude og hjemme)

I kategorien "Andet" findes opskriften "Peberfrugtsuppe (ude og hjemme)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2715 gram.

Peberfrugtsuppe (ude og hjemme) indeholder i alt 3211 kalorier / 13436 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 803 kcal / 3359 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Peberfrugtsuppe (ude og hjemme)

Skær peberfrugter og løg i store stykker og læg dem i en bradepande sammen med de upillede hvidløg.

Krydr med salt og peber og vend det hele rundt i olien.

Bag grøntsagerne i ovnen i ½ time ved 200°.

Hæld de bagte grøntsager i en gryde sammen med fond og cayennepeber – det passer helt fantastisk til den søde peberfrugt.

Lad grydens indhold koge i 5 min.

Giv det den store tur med en stavblender og hæld suppen gennem en sigte.

Smag til med salt og peber – og så er der suppe.

Drys lidt grofthakket rucola over suppen lige inden serveringen og nyd den med et godt stykke brød.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi13436 kJ / 3211 kcal
Fedt146,375 g
Kulhydrat344,295 g
Protein135,68 g
Kost fibre29,895 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt41 %Højst 30%
Kulhydrat43 %Ca. 60%
Protein17 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 15-10-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.