surdej af fuldkornspeltmel
I kategorien "Andet" findes opskriften "surdej af fuldkornspeltmel". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 400 gram.
surdej af fuldkornspeltmel indeholder i alt 684 kalorier / 2862 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Jensentabdig15kg
Sådan tilberedes surdej af fuldkornspeltmel
Pisk vand og mel, sæt skålen på bordet i 2-4 dage indtil der er god aktivitet og den dufter let surt, så er den klar til brug.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Fuldkornspeltmel, Rivercote (Lidl) 200 g 684 kcal / 2862 kj
- Vand 200 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2862 kJ / 684 kcal |
| Fedt | 3,8 g |
| Kulhydrat | 126 g |
| Protein | 28 g |
| Kost fibre | 16,6 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 78 % | Ca. 60% |
| Protein | 17 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 23-02-2018, sidst opdateret d. 27-02-2018
Ingen indlæg endnu.