tajine med okra
I kategorien "Andet" findes opskriften "tajine med okra". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2115 gram.
tajine med okra indeholder i alt 2404 kalorier / 10059 KJ. Opskriften er for 3 portioner - hvilket svarer til 801 kcal / 3353 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af karima-rahmani
Sådan tilberedes tajine med okra
skær løgene i skiver og steg i olie, tilsæt derefter kødet og svits til det er brunt. tilsæt 5 dl vand og 60 g tomatpure. læg låg på og lad det koge i 35 min. tilsæt derefter kartofler (skåret i kvarte) og boullionterning plus endnu 5 dl vand, og lad det koge videre i 15 min. tilsæt så hakket persille og okra og lad det yderligere koge i 10-15 min.
Ingredienser der indgår i opskriften (3 portioner)
- Løg, rå 265 g 119 kcal / 499 kj
- Oksekød, uspec., fedt, råt 500 g 1585 kcal / 6632 kj
- Persille, rå 50 g 25 kcal / 103 kj
- Tomatpure 60 g 58 kcal / 244 kj
- Okra, gumbo, rå 400 g 120 kcal / 502 kj
- Rapsolie 25 g 221 kcal / 925 kj
- vand 500 g 0 kcal / 0 kj
- Kartofler, uspecificeret 305 g 250 kcal / 1046 kj
- Hønseboullion, Knorr 10 g 26 kcal / 109 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 10059 kJ / 2404 kcal |
| Fedt | 172,15 g |
| Kulhydrat | 127,175 g |
| Protein | 105,725 g |
| Kost fibre | 26,355 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 62 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 21 % | Ca. 60% |
| Protein | 17 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 04-12-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.