Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Tortellini med mojosauce og ristede mandler

I kategorien "Andet" findes opskriften "Tortellini med mojosauce og ristede mandler". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1155 gram.

Tortellini med mojosauce og ristede mandler indeholder i alt 1773 kalorier / 7420 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 443 kcal / 1855 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Tortellini med mojosauce og ristede mandler

Ingredienser:

4 røde pebre (500 g)
2 skalotteløg (40g)
½ rød chili
1 tsk. olivenolie
3 dl vand
1 fed hvidløg
500 g Pastella Tortellini
2 spsk. mandelflager
16 basilikumblade
4 spsk. parmesanost
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Hak de røde pebre i rustikke stykker.
Hak skalotteløgene og chilien fint.
Sauter de røde pebre, skalotteløgene og chilien i olivenolie i en gryde.
Kom vandet i gryden, og damp ingredienserne under låg i 15 min.
Blend de dampede grøntsager til en lind sauce.
Pres hvidløgsfeddet i saucen, og smag til med salt og peber.
Kog pastaen som anvist på emballagen.
Rist mandelflagerne gyldne på en tør, varm pande.

Vend tortellini og mojosaucen sammen. Anret med de ristede mandler, basilikumbladene og parmesanosten.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi7420 kJ / 1773 kcal
Fedt67,795 g
Kulhydrat202,3 g
Protein74,015 g
Kost fibre5,01 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt36 %Højst 30%
Kulhydrat47 %Ca. 60%
Protein17 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 18-08-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.