Fedtfrie grahamsboller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Fedtfrie grahamsboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1130 gram.
Fedtfrie grahamsboller indeholder i alt 2223 kalorier / 9300 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 139 kcal / 581 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Tresaar
Sådan tilberedes Fedtfrie grahamsboller
Gær udrøres i lunkent vand. Tilsæt æg, salt og sukker. Herefter mel. Æltes godt og hæver godt en halv time. Formes med to skeer til 16 boller og efterhæver igen en halv time. Bages 15-20 min. Ved 220 grader
Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)
- vand fra hanen 400 g 0 kcal / 0 kj
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
- Grahamsmel, fuldkornshvedemel 250 g 850 kcal / 3556 kj
- Hvedemel 350 g 1190 kcal / 4979 kj
- æg rå 60 g 86 kcal / 359 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 10 g 0 kcal / 0 kj
- Sukker, Dansukker 10 g 40 kcal / 167 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 9300 kJ / 2223 kcal |
| Fedt | 17,45 g |
| Kulhydrat | 452,19 g |
| Protein | 74,65 g |
| Kost fibre | 29 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 7 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 80 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-02-2016, sidst opdateret d. 05-02-2016
Ingen indlæg endnu.