Boller m havregryn
I kategorien "Brød" findes opskriften "Boller m havregryn". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2260 gram.
Boller m havregryn indeholder i alt 4254 kalorier / 17799 KJ.
Denne opskrift er oprettet af BoelleBO
Sådan tilberedes Boller m havregryn
Udrør gær i fingervarmt vand tilsæt havregryn, mel og flækkede hvedekerner. Rør godt, dejen skal være blød.
Hæv i 30 min. Sæt dejen på en plade med bagepapir med en ske, og hæv endnu 30 min. Bages i 30 min ved 200 grader.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Bagegær, presset, rå 50 g 56 kcal / 232 kj
- Hvedemel 550 g 1936 kcal / 8100 kj
- Havregryn Finvalsede Netto 550 g 1920 kcal / 8031 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 1000 ml 0 kcal / 0 kj
- Hvedekerner, hele/knækkede 100 g 343 kcal / 1435 kj
- Salt, bordsalt 10 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 17799 kJ / 4254 kcal |
Fedt | 47,5 g |
Kulhydrat | 825,3 g |
Protein | 139,2 g |
Kost fibre | 83,95 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 10 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 77 % | Ca. 60% |
Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 24-01-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.