Boller med spelt, majsmel og durum mel.
I kategorien "Brød" findes opskriften "Boller med spelt, majsmel og durum mel.". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1485 gram.
Boller med spelt, majsmel og durum mel. indeholder i alt 3752 kalorier / 15696 KJ. Opskriften er for 18 portioner - hvilket svarer til 208 kcal / 872 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af scorpionen
Sådan tilberedes Boller med spelt, majsmel og durum mel.
Ingredienserne blandes sammen og stilles til hævning mindst 30 min
Formes til boller og stilles til hævning mindst 30 min.
bages 20-25 min,
Ingredienser der indgår i opskriften (18 portioner)
- Speltmel siktet 650 g 2223 kcal / 9301 kj
- Majsmel 125 g 456 kcal / 1909 kj
- Fuldkorns durummel, Urtekram 100 g 350 kcal / 1464 kj
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
- Olivenolie Coop Änglamark 45 g 405 kcal / 1695 kj
- Mini mælk, alle leverandører, 0,5% fedt 500 g 200 kcal / 837 kj
- RørSukker(Økologisk) - System Frugt a/s - 1000 g.(Netto) 15 g 60 kcal / 252 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 15696 kJ / 3752 kcal |
| Fedt | 79,2 g |
| Kulhydrat | 616,975 g |
| Protein | 131,45 g |
| Kost fibre | 22,2 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 19 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 67 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-07-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.