bulgurboller
I kategorien "Brød" findes opskriften "bulgurboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1045 gram.
bulgurboller indeholder i alt 2438 kalorier / 10200 KJ. Opskriften er for 10 portioner - hvilket svarer til 244 kcal / 1020 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af annemk
Sådan tilberedes bulgurboller
Kog bulgur 5 min. Bland resten af ingredienserne til en smidig dej. Hæves til dobbelt størrelse. Form 10 boller, tryk flade og hæv til dobbelt størrelse igen. Bag 15-20 min ved 220 grader.
Ingredienser der indgår i opskriften (10 portioner)
- Bagegær, presset, rå 25 g 28 kcal / 116 kj
- Bulgur,grov 90 g 341 kcal / 1427 kj
- Grahamsmel Økologisk, Kornkammeret 65 g 215 kcal / 897 kj
- Hvedemel økologisk Kornkammeret 500 g 1650 kcal / 6904 kj
- Æg, hele, rå 60 g 85 kcal / 354 kj
- Salt, bordsalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- Minimælk, Thise 300 g 120 kcal / 502 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 10200 kJ / 2438 kcal |
| Fedt | 19,29 g |
| Kulhydrat | 473,305 g |
| Protein | 86,11 g |
| Kost fibre | 9,35 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 7 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 79 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-11-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.