Dukan boller (15 stk.)
I kategorien "Brød" findes opskriften "Dukan boller (15 stk.)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 961 gram.
Dukan boller (15 stk.) indeholder i alt 1327 kalorier / 5553 KJ. Opskriften er for 15 portioner - hvilket svarer til 88 kcal / 370 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Hiti
Sådan tilberedes Dukan boller (15 stk.)
3 Deciliter Havreklid
1,5 Deciliter Hvedeklid
3 stk. Æg
3 Teskefulde Bagepulver
1 Teskefuld Salt
1 Teskefuld Sødemiddel
450 Gram Fromage frais
1 Deciliter Skummetmælk
Pisk æg og fromage frais sammen og tilsæt resten.
Tilsæt mælken til dejen er let at røre, ikke for fast og ikke for tynd. Kan være der skal tilsættes mere eller mindre end 1 dl. mælk.
Fyld i muffinforme (slip-let form til 15 stk.)
Lad dejen stå 30-40 min. (evt i køleskab)
Forvarm ovnen til 175 g.
Bages 20-25 min. til de har en lidt fast overflade.
Ingredienser der indgår i opskriften (15 portioner)
- Hvedeklid 55 g 160 kcal / 667 kj
- Æg, hele, rå 150 g 212 kcal / 885 kj
- Salt, bordsalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- Bagepulver 12 g 21 kcal / 87 kj
- Fromage Frais 0,2%, Levevis 450 g 225 kcal / 941 kj
-
SkummeMælk
100 ml 35 kcal /
146 kj
- Hermesetas sødemiddel flydende 4 g 0 kcal / 0 kj
- Havreklid (finax klid) 185 g 675 kcal / 2825 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5553 kJ / 1327 kcal |
| Fedt | 32,825 g |
| Kulhydrat | 165,196 g |
| Protein | 93,624 g |
| Kost fibre | 48,935 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 22 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 50 % | Ca. 60% |
| Protein | 28 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-01-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.