Foccacia
I kategorien "Brød" findes opskriften "Foccacia". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1410 gram.
Foccacia indeholder i alt 2653 kalorier / 11101 KJ.
Denne opskrift er oprettet af helle74
Sådan tilberedes Foccacia
1 bradepande foccacia.
20 g olivenolie i dejen og ca. 20 g olivenolie og salt/krydderi til "pynt".
Skal hæve min 30 min - gerne mere. Dejen er flydende, hældes i beklædt bradepande og bages 20-25 min ved 200 grader.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Bagegær, presset, rå 50 g 56 kcal / 232 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 650 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, bordsalt 20 g 0 kcal / 0 kj
- Olivenolie 40 g 354 kcal / 1479 kj
- Hvedemel 450 g 1584 kcal / 6627 kj
- fuldkorns hvedemel 200 g 660 kcal / 2761 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 11101 kJ / 2653 kcal |
Fedt | 53,15 g |
Kulhydrat | 469,7 g |
Protein | 69,4 g |
Kost fibre | 39,75 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 18 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 71 % | Ca. 60% |
Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 26-07-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.