Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Frokost klatbolle

I kategorien "Brød" findes opskriften "Frokost klatbolle". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2091 gram.

Frokost klatbolle indeholder i alt 3577 kalorier / 14966 KJ. Opskriften er for 20 portioner - hvilket svarer til 179 kcal / 748 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Frokost klatbolle

Opskriften giver 20-24 boller:
1 liter koldt vand
1 pakke gær
2 spsk groft salt
500g hvedemel
250g grahamsmel
250g hvedeklid
4 spsk olie
2 spsk sukker/honning

gæren opløses i vandet og de øvrige ingredienser røres i dejen, som skal være lidt sej og klistret. Det stilles i kæleskab natten over i en lukket beholder.
Næste dag opvarmes ovnen til 225 grader og dejen sættes ved hjælp af to spiseskeer på bagepladen, der er beklædt med bagepapir. Bollerne bages ca. 20 minutter.

Ingredienser der indgår i opskriften (20 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi14966 kJ / 3577 kcal
Fedt43,125 g
Kulhydrat735,4 g
Protein126,15 g
Kost fibre134,425 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt10 %Højst 30%
Kulhydrat77 %Ca. 60%
Protein13 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 10-09-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.