Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Fuldkornsbrød

I kategorien "Brød" findes opskriften "Fuldkornsbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1616 gram.

Fuldkornsbrød indeholder i alt 3025 kalorier / 12657 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Fuldkornsbrød

Kornene sættes i blød i vandet dagen før (12-24 timer). Blendes derefter til en grødagtig masse. Alle ingredienser tilsættes og røres godt sammen. Dejen hæver tildækket i stuetemperatur i 8-12 timer. Derefter formes to brød i forme eller på en bageplade, som efterhæver i 1 1/2 time. Bages ved 225 grader i 50 min.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi12657 kJ / 3025 kcal
Fedt20,515 g
Kulhydrat602,096 g
Protein93,156 g
Kost fibre104,197 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt6 %Højst 30%
Kulhydrat81 %Ca. 60%
Protein13 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 18-07-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.