Gode grove boller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Gode grove boller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1221 gram.
Gode grove boller indeholder i alt 1517 kalorier / 6345 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Geser
Sådan tilberedes Gode grove boller
5 korns blandingen koges i de 300 g/3 dl vand i 2 til 3 min.
Derefter blandes de resterende varer i blandingen, undtaget melet. Røres godt rundt.
Herefter kommes melet i til dejen slipper gryden/skålen.
Hæver en time.
Formes til ca 25 boller.
Efterhæver i 20 min.
Pensles og bages ved 200 grader i 15 til 20 min.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Mini mælk (Anne) 425 ml 170 kcal / 711 kj
- Arla Cheasy A38 0.1% 150 g 57 kcal / 238 kj
- Solsikkeolie 20 g 177 kcal / 740 kj
- 5-kornsblanding 200 g 860 kcal / 3598 kj
- Salt, bordsalt 8 g 0 kcal / 0 kj
- Bagegær, presset, rå 50 g 56 kcal / 232 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 300 ml 0 kcal / 0 kj
- Hvedeklid 68 g 197 kcal / 825 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6345 kJ / 1517 kcal |
| Fedt | 70,829 g |
| Kulhydrat | 165,418 g |
| Protein | 68,541 g |
| Kost fibre | 30,436 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 41 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 42 % | Ca. 60% |
| Protein | 17 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 23-01-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.