Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Græskarboller

I kategorien "Brød" findes opskriften "Græskarboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 518 gram.

Græskarboller indeholder i alt 1075 kalorier / 4500 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 90 kcal / 375 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Græskarboller

Ingredienser:
250 gram Græskar
2 spsk. Olie
0.5 tsk. Ingefær, stødt *
1 tsk. Kanel, stødt *
1 tsk. Salt
1 tsk. Sukker
0.5 dl. Vand
25 gram Gær
300 gram Rugmel

Forklaring:
250 g græskar rives fint og svitses i fedtstof til det har opsuget det.

Krydderierne blandes i sammen med sukker, væde og gær.

Hvedemelet kommes i og dejen samles til en fast masse. Når dejen hænger sammen, stilles den til hævning et lunt sted.

Dejen formes til små boller, der pensles med olie og bages i ovn ved 200 grader C. alm. ovn ca. 25 minutter.

Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi4500 kJ / 1075 kcal
Fedt33,775 g
Kulhydrat154,1 g
Protein28,6 g
Kost fibre37,675 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt29 %Højst 30%
Kulhydrat60 %Ca. 60%
Protein11 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 14-10-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.