Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Grahamsboller 18 stk.

I kategorien "Brød" findes opskriften "Grahamsboller 18 stk.". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 755 gram. Denne opskrift er oprettet af

Grahamsboller 18 stk. indeholder i alt 2414 kalorier / 10098 KJ. Opskriften er for 18 portioner.

Sådan tilberedes Grahamsboller 18 stk.

Grahamsboller
50 g gær
4 dl lunken vand
1 stk. æg
2 tsk. salt
2 tsk. sukker
1 spsk. olie
250 g grahamsmel
350 g hvedemel
Fremgangsmåde
1. Gæren udrøres i vandet. Heri salt, sukker, æg og olie.

2. Melet tilsættes lidt efter lidt.

3. Der æltes godt – ca. 10 minutter – giver bedre hævning.

4. Hæves ca. 40 minutter.

5. Formes til boller – eventuelt med en ske – dejen skal være lidt klistret og hæver til dobbelt størrelse – ca. 30 minutter.

6. Pensles med sammenpisket æg og drysses evt. med en anelse grahamsmel.

7. Bager ca. 20 minutter ved 220 gr.

Ingredienser der indgår i opskriften (18 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi10098 kJ / 2414 kcal
Fedt20,942 g
Kulhydrat452,587 g
Protein79,2 g
Kost fibre29 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt8 %Højst 30%
Kulhydrat75 %Ca. 60%
Protein13 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 02-02-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.