grahamsboller
I kategorien "Brød" findes opskriften "grahamsboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1385 gram.
grahamsboller indeholder i alt 2913 kalorier / 12187 KJ.
Denne opskrift er oprettet af ddna
Sådan tilberedes grahamsboller
5 dl vand
25 gr. gær
50 gr. rapsolie
100 gr. A38 0,5%
110 gr. grahamsmel
600 gr. hvedemel
laves aftenen før, stilles i kølesskab natten over, formes med 2 skeer, (15-18 boller) bages i 15 min v. 200 grader varmluft
Ingredienser der indgår i opskriften
- Vand, drikke-, vejl. værdier 500 ml 0 kcal / 0 kj
- Bagegær, presset, rå 25 g 28 kcal / 116 kj
- Rapsolie 50 g 442 kcal / 1849 kj
- A38 Naturel 0,5% Arla 100 g 40 kcal / 167 kj
- Grahamsmel Økologisk, Kornkammeret 110 g 363 kcal / 1519 kj
- Hvedemel 600 g 2040 kcal / 8535 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 12187 kJ / 2913 kcal |
| Fedt | 62,725 g |
| Kulhydrat | 500,225 g |
| Protein | 77,4 g |
| Kost fibre | 14,75 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 20 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 70 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-02-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.