Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Grovbrød

I kategorien "Brød" findes opskriften "Grovbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1050 gram.

Grovbrød indeholder i alt 2320 kalorier / 9706 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 580 kcal / 2426 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Grovbrød

50 gram gær
3,5 dl vand, lunkent
Salt
Honning
1 æg
6 dl hvedemel
1 1/2 dl grahamsmel
1/2 dl sesamfrø
1/2 dl græsker- eller solsikkekerner
1/2 dl hørfrø
(frø og kerner kan byttes ud med lige hvad man har lyst til eller har i skabet)

Gær opløses i det lunkne vand og salt, honning og æg tilsættes. Resten af ingredienserne piskes i med en elpisker eller lignende. Dejen hældes herefter i en smurt rugbrødsform og sættes i en kold ovn hvor den bages i ca 30 – 35 minutter ved 225 grader.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi9706 kJ / 2320 kcal
Fedt31,565 g
Kulhydrat420,83 g
Protein74,96 g
Kost fibre27,34 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt13 %Højst 30%
Kulhydrat74 %Ca. 60%
Protein13 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 13-07-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.