Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Grovflutes Anette 😊

I kategorien "Brød" findes opskriften "Grovflutes Anette 😊". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1153 gram.

Grovflutes Anette 😊 indeholder i alt 2216 kalorier / 9273 KJ. Opskriften er for 18 portioner - hvilket svarer til 123 kcal / 515 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Grovflutes Anette 😊

1. Start med at blande havregryn og de 3 slags frø, olie, skat og sukker med vand og lad de stå og trække 20-30 min.
2. Herefter tilsættes grahamsmel, 4 dl hvedemel og tørgær og ælt dejen på røremaskine i ca 15-20 min.
3. Tilsæt resten af hvedemel gradvist, til du har en stadigvæk våd, men sammenhængen dej.
4. Lad dejen hæve et lunt sted til den er ca dobbelt så stor.
5. Slå dejen ned og fin enten 3-4 flutes eller 18 boller af ca. 80 g stk. Lad dejen efterhæve på pladen ca 30 min. Undervejs pensles med lunt vand eller endnu bedre, brug vand forstøver.
Flutes bages ved 200 g i ca 20 min.
Boller bages ved 200 g i ca 15 min.

Ingredienser der indgår i opskriften (18 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi9273 kJ / 2216 kcal
Fedt61,845 g
Kulhydrat319,896 g
Protein75,756 g
Kost fibre12,997 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt26 %Højst 30%
Kulhydrat60 %Ca. 60%
Protein14 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 02-04-2020, sidst opdateret d. 02-04-2020

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.