Gulerodsboller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Gulerodsboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1725 gram.
Gulerodsboller indeholder i alt 4489 kalorier / 18780 KJ. Opskriften er for 18 portioner - hvilket svarer til 249 kcal / 1043 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af marianne-h
Sådan tilberedes Gulerodsboller
Kog kernerne med vandet i 2-3 min, opløs gæren i kærnemælk, bland det hele sammen, hæver i 30 min formes til boller , hæver 20 min og bages ved 220 i 15-20 min
Ingredienser der indgår i opskriften (18 portioner)
- Hvedemel Rema 1000 1000 g 3380 kcal / 14142 kj
- gær til bagning 25 g 29 kcal / 119 kj
-
Gulerødder
120 g 43 kcal /
181 kj
- Sukker, budget. 5 g 20 kcal / 84 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- solsikkekerner 70 g 362 kcal / 1514 kj
- Hørfrø 50 g 245 kcal / 1025 kj
-
Postevand
200 ml 0 kcal /
0 kj
-
Kærnemælk, Arla
200 g 70 kcal /
293 kj
- OLIEMARGARINE FLYD. 50 g 340 kcal / 1423 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 18780 kJ / 4489 kcal |
| Fedt | 95,08 g |
| Kulhydrat | 738,46 g |
| Protein | 143,78 g |
| Kost fibre | 48,24 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 20 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 67 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 15-01-2018, sidst opdateret d. 07-04-2018
Ingen indlæg endnu.