Gulerodsboller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Gulerodsboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1857 gram.
Gulerodsboller indeholder i alt 3981 kalorier / 16656 KJ. Opskriften er for 18 portioner - hvilket svarer til 221 kcal / 925 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af anonym
Sådan tilberedes Gulerodsboller
18 Lækkere boller. Bland først gæren ud i vander kom dernæst alle de våde ingrediense i, bland det godt. Kom mel i over flere gange så det røres godt sammen med det andet. Tilsidst kommet gulerod og solsikkekerner i. Rør dejen godt igennem og stil den til hævning i 1 time.
Fordel dejen i 18 optioner direkte på bagepladen (dejen klister, så du kan ikke rulle dem som alm boller) lad bollerne hæve i 30 min inden de bages på 220 grader i 13-15 min
Ingredienser der indgår i opskriften (18 portioner)
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
-
Postevand
500 ml 0 kcal /
0 kj
- A38 45 g 18 kcal / 75 kj
- Honning, First Price 20 g 64 kcal / 268 kj
- Salt, bordsalt 2 g 0 kcal / 0 kj
- Hvedemel Rema 1000 900 g 3042 kcal / 12728 kj
- Gulerod 220 g 99 kcal / 414 kj
-
Solsikkekerner
120 g 701 kcal /
2932 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 16656 kJ / 3981 kcal |
| Fedt | 627,54 g |
| Kulhydrat | 4741,38 g |
| Protein | 945,38 g |
| Kost fibre | 274,32 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 20 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 67 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-05-2020, sidst opdateret d. 01-07-2020
Ingen indlæg endnu.