Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Hannes rugbrød

I kategorien "Brød" findes opskriften "Hannes rugbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4550 gram.

Hannes rugbrød indeholder i alt 8905 kalorier / 37259 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Hannes rugbrød

Dag 1. Bland surdej, 1½ l vand, 5 spsk. groft salt, 1 kg rugmel og ½ kg. hvedemel.
Dag 2. Ibland ½ l. vand, ½ pose 5kornsbl. og ½ kg. hvedemel. Hæve 4 timer. Bag 1½ time v. 200 grader

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi37259 kJ / 8905 kcal
Fedt50,5 g
Kulhydrat1726,5 g
Protein257 g
Kost fibre287 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt5 %Højst 30%
Kulhydrat78 %Ca. 60%
Protein12 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 04-09-2012, sidst opdateret d. 03-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.