Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

havregrynsboller (EB)

I kategorien "Brød" findes opskriften "havregrynsboller (EB)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1450 gram.

havregrynsboller (EB) indeholder i alt 3550 kalorier / 14854 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 222 kcal / 928 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes havregrynsboller (EB)

16 stk. havregrynsboller
5 dl lunkent vand
50 g gær
½ dl oliven-/tidsel-/hørfrøolie
1 tsk groft salt
1 tsk sukker
250 g havregryn
250 g hvedemel
250 g grahamsmel
( 1 dl mælk)
(100 g finax 3 kornsblanding)

Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt hernæst olie, salt og sukker og rør godt. Tilsæt havregryn (og 3 kornsblanding) og sørg for, at massen røres godt sammen, så (især olien) bliver rørt ind i grynene. Tilsæt nu (mælk) og både hvede - og grahamsmel og ælt til dejen slipper skålen - vær dig opmærksom på at dejen ikke må være tør.
Stil dejen til hævning et lunt sted med et fugtigt viskestykke over i 30 minutter, og lad denne hæve til dobbelt størrelse.
Læg nu bollerne på en bageplade og stil dem til hævning i endnu 30 minutter, og lad dem endnu engang hæve til dobbelt størrelse.
Imens tændes ovnen på 200 grader varmluft. Når bollerne har hævet, sættes de i den forvarmede ovn og bages i 15 minutter.

Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi14854 kJ / 3550 kcal
Fedt93,83 g
Kulhydrat552,46 g
Protein106,8 g
Kost fibre54,6 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt24 %Højst 30%
Kulhydrat63 %Ca. 60%
Protein12 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 09-10-2013, sidst opdateret d. 05-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.