Havregrynsboller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Havregrynsboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1095 gram.
Havregrynsboller indeholder i alt 2043 kalorier / 8547 KJ. Opskriften er for 18 portioner - hvilket svarer til 113 kcal / 475 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Nannahhh
Sådan tilberedes Havregrynsboller
1. Kærnemælk og vand blandes, så det passer med lun temperatur.
2. Gær og salt ud-røres.
3. Havregryn og grahamsmel kommes i, trækker 5-10 minutter, inden hvedemel kommes i og der æltes godt igennem.
4. Hæver i ca. 1 time
5. Formes til boller som efterhæver, pensles med sammenpisket æg og bages ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Ingredienser der indgår i opskriften (18 portioner)
- Grahamsmel 100 g 341 kcal / 1427 kj
- Hvedemel, Amo 350 g 1155 kcal / 4833 kj
- gær til bagning 25 g 29 kcal / 119 kj
- Havregryn, OTA solgryn (rød pakke) 120 g 431 kcal / 1802 kj
- Vand fra hanen :) 250 ml 0 kcal / 0 kj
- Kærnemælk, 'Arla' 250 g 88 kcal / 366 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8547 kJ / 2043 kcal |
| Fedt | 15,75 g |
| Kulhydrat | 404,9 g |
| Protein | 72,2 g |
| Kost fibre | 11,5 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 7 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 79 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 06-10-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.