Kløbenboller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Kløbenboller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 894 gram.
Kløbenboller indeholder i alt 2909 kalorier / 12173 KJ. Opskriften er for 16 portioner - hvilket svarer til 182 kcal / 761 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af airos
Sådan tilberedes Kløbenboller
Opskrift hentes på nettet bl.a. Coop eller Arla
25 gram gær
2 dl fløde
2 æg
1 æggeblomme
1 tsk salt
2 spsk sukker
40 gram pomerans
50 gram rosiner
40 gram sukat
40 gram smør
500 gram hvedemel
Bollerne Smøres med æggehviden
Hæver til dobbelt størrelse
Bages i en 225 grader varm ovn i ca. 15 min.
Ingredienser der indgår i opskriften (16 portioner)
- Bagegær, presset, rå 25 g 28 kcal / 116 kj
- fløde 38% 20 g 72 kcal / 301 kj
-
Æg ,coop m/l
108 g 162 kcal /
678 kj
- Æggeblomme 26 g 82 kcal / 342 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 15 g 0 kcal / 0 kj
- Sukker, budget. 30 g 120 kcal / 502 kj
- Rosiner Californiske 50 g 160 kcal / 669 kj
-
Smør, saltet
40 g 290 kcal /
1212 kj
- Cocktail Mix tørret frugt 80 g 346 kcal / 1449 kj
- Hvedemel økologisk Kornkammeret 500 g 1650 kcal / 6904 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 12173 kJ / 2909 kcal |
| Fedt | 79,745 g |
| Kulhydrat | 468,625 g |
| Protein | 76,83 g |
| Kost fibre | 1,55 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 25 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 65 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 08-02-2019, sidst opdateret d. 08-02-2019
Ingen indlæg endnu.