Knækbrød - grov
I kategorien "Brød" findes opskriften "Knækbrød - grov". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1235 gram.
Knækbrød - grov indeholder i alt 4852 kalorier / 20302 KJ. Opskriften er for 32 portioner - hvilket svarer til 152 kcal / 634 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af susc02
Sådan tilberedes Knækbrød - grov
Alle ingredienser røres sammen. Deles i to portioner. Hver portion rulles ud mellem to stykker bagepapir, så det fylder en bageplade. Ridses i felter med en kniv. Bages ved 200 grader i 15-20 min. Afkøles på rist.
Ingredienser der indgår i opskriften (32 portioner)
- Havregryn, uspec. 100 g 366 kcal / 1531 kj
- Hørfrø, Änglemark 100 g 470 kcal / 1966 kj
- Sesamfrø, afskallede 100 g 597 kcal / 2498 kj
- Solsikkekerner, Finax 100 g 641 kcal / 2682 kj
- Græskarkerner, økologisk kornkammeret 100 g 600 kcal / 2510 kj
- Hvedemel 300 g 1056 kcal / 4418 kj
- Solsikkeolie 125 g 1105 kcal / 4623 kj
- Bagepulver 10 g 17 kcal / 73 kj
- vand 300 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 20302 kJ / 4852 kcal |
| Fedt | 320,7 g |
| Kulhydrat | 375,58 g |
| Protein | 134,32 g |
| Kost fibre | 55,8 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 59 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 30 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 12-01-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.