Knækbrød hjemmebagt
I kategorien "Brød" findes opskriften "Knækbrød hjemmebagt". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 757 gram.
Knækbrød hjemmebagt indeholder i alt 2466 kalorier / 10318 KJ. Opskriften er for 1 portion.
Denne opskrift er oprettet af Egemar
Sådan tilberedes Knækbrød hjemmebagt
1. bland alle de tørre ingredienser. deri blandes oilie og vand, røres godt sammen. ( skal være våd i det)
2. del dejen i to lige store dele. rul hver portion ud mellem to stykker bagepapir, så tydt som muligt. så dejen har form som en firkant.
3. Skær dejen i den størrelse firkant du ønsker med en skarp kniv
4. drys med salt/ de kerne de ønsker
5. bages i ca. 20 min ved 200 grader. færdig når de er gyldne i det.
Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)
- Vand, drikke-, vejl. værdier 250 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, bordsalt 2 g 0 kcal / 0 kj
- Sesamfrø, afskallede 50 g 299 kcal / 1249 kj
- Grahamsmel, fuldkornshvedemel 90 g 306 kcal / 1280 kj
- Rapsolie 75 g 663 kcal / 2774 kj
- fuldkorns hvedemel 120 g 396 kcal / 1657 kj
-
havregryn pr. 100 g
70 g 238 kcal /
996 kj
- Hørfrø 50 g 242 kcal / 1013 kj
- Solsikkefrø 50 g 323 kcal / 1349 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 10318 kJ / 2466 kcal |
| Fedt | 154,06 g |
| Kulhydrat | 214,74 g |
| Protein | 65,38 g |
| Kost fibre | 45,99 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 55 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 34 % | Ca. 60% |
| Protein | 10 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 12-08-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.