Knækbrød
I kategorien "Brød" findes opskriften "Knækbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1090 gram.
Knækbrød indeholder i alt 5014 kalorier / 20980 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Reci
Sådan tilberedes Knækbrød
Chiafrø lægges i 2 dl. vand og står i min 3 timer. Hasselnødder og mandler hakkes. Alle ingredienser æltes godt sammen med æggene. Rulles ganske tyndt ud mellem to stykker bagepapir
(opskriften er til 3 fyldte bageplader)
Den tyndt rullede dej skæres i firkanter.
Bages 25-30 min ved 150 grader. (varmluftovn)
Ingredienser der indgår i opskriften
- Æg, hele, rå 240 g 338 kcal / 1416 kj
-
Chiafrø Øko
100 g 450 kcal /
1883 kj
- Kokosmel 100 g 677 kcal / 2833 kj
- Solsikkekerner Urtekram 100 g 650 kcal / 2720 kj
- Hasselnødder (COOP) 100 g 590 kcal / 2469 kj
- Mandler Irmas Øko 100 g 611 kcal / 2556 kj
- Sesamfrø Urtekram 100 g 580 kcal / 2427 kj
- Hørfrø (finax) 150 g 723 kcal / 3025 kj
- Kokospalmesukker 100 g 395 kcal / 1653 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 20980 kJ / 5014 kcal |
| Fedt | 381,16 g |
| Kulhydrat | 239,27 g |
| Protein | 177,74 g |
| Kost fibre | 70,3 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 67 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 19 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-02-2018, sidst opdateret d. 02-02-2018
Ingen indlæg endnu.