Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Koldhævede boller

I kategorien "Brød" findes opskriften "Koldhævede boller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 725 gram.

Koldhævede boller indeholder i alt 2619 kalorier / 10958 KJ. Opskriften er for 15 portioner - hvilket svarer til 175 kcal / 731 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Koldhævede boller

Hæld vandet i en skål og opløs gæren deri.

Tilsæt salt og flydende sød

Rør rugmel, havregryn og kerner i og dernæst hvedemel lidt af gangen.

Rør til dejen er sammenhængende, men stadig fugtig og med konsistens som en tyk grød.

Dæk dejen til og stil den i køleskabet minimum 8 timer.

Sæt ovnen på 200 grader.

Slå dejen ned med en ske og læg dejen i klatter på en bageplade

Bag i ovnen i ca 17 minutter

Ingredienser der indgår i opskriften (15 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi10958 kJ / 2619 kcal
Fedt52,95 g
Kulhydrat436,2 g
Protein96,5 g
Kost fibre35,975 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt18 %Højst 30%
Kulhydrat67 %Ca. 60%
Protein15 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 02-01-2013, sidst opdateret d. 03-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.